A bioeconomia abrange todos os setores e sistemas baseados em recursos biológicos – plantas, animais, microrganismos e biomassa, incluindo resíduos orgânicos. O objetivo da bioeconomia é gerir os recursos naturais de forma sustentável, reduzir a dependência de combustíveis fósseis e promover a inovação e a criação de empregos. Em 2018, a Comissão Europeia atualizou a sua estratégia para a bioeconomia, que inclui cinco objetivos principais: garantir a segurança alimentar, a gestão sustentável dos recursos naturais, reduzir a dependência de recursos não renováveis, mitigar e adaptar-se às alterações climáticas e reforçar a competitividade europeia.

Uma cadeia de valor representa o conjunto completo de atividades que uma empresa realiza para criar um produto ou serviço final, desde a fase de conceção até à entrega ao consumidor-cliente. O conceito foi introduzido por Michael E. Porter no seu livro “Competitive Advantage: Creating and Sustaining Superior Performance” (1985). A cadeia de valor inclui todas as etapas, desde a aquisição de matérias‑primas, produção, marketing, vendas e serviços pós-venda. O objetivo é criar o máximo valor possível para o cliente ao menor custo possível, conferindo assim à empresa uma vantagem competitiva.